香港是一个法制很健全的地区，每一个法律意识都很强，因此，公证业务渗透到商务及生活的各方面。

香港文书要拿到香港之外使用，按照使用国家或地区的不同，必须办妥香港公证及认证或转递手续，之后方可有效使用，那么香港文书到底应该办理哪种公证，公证之后，认证办理如何选择，以下将详细讲述。

首先我们来看一下在香港，公证人分哪几类：

目前在香港公证人，主要分香港国际公证人和中国委托公证人。

香港国际公证人，即在香港拥有国际公证资格的人，一般是拥有相当从业经历，经验丰富的律师，英文NOTARY PUBLIC。香港国际公证人由香港高等法院委任，其认证资格及签章在香港高等法院备案留档。1997 年以前，香港国际公证人是由英格兰坎特布里大主教(Archbishop of Canterbury)委任。然而，香港现时已有自己的公证人考试及委任制度。自1993 年起，所有在香港委任的国际公证人都是通过考试而获取资格。

中国委托公证人，简言之，即由中国司法部在香港众多律师中，经过申请考试，严格挑选出的几百名律师，任命为中国委托公证人，办理香港送往中国内地使用的文书公证手续。即“内地认可的公证人”。

香港公证通常分三种：

（1）在香港本地使用的香港律师公证；

（2）在大陆使用的中国委托公证；

（3）到世界各国使用的国际公证。

香港公司的文件直接拿到国内是无法使用的，香港的文书送往中国（内地）使用，先经中国委托公证人公证，然后公证文书必须经过中国法律服务（香港） 有限公司「审核、登记和加章转递」后才具有法律效力，受中国法律保护，才能送往中国内地使用。『最高人民法院』与『司法部』《关于涉港公证文书效力问题的通知》：未经审核加章转递程序的证明文书，不具有公证文书的证明效力和执行效力。

香港的文书拿到香港以外（除中国内地）使用，分三种情况：
1.拿到海牙公约组织成员国使用，则只需要先由香港国际公证人公证，然后送交香港高等法院认证（也叫加签），即可使用；
2.拿到非海牙公约组织成员国使用，需要先由香港过国际公证人公证，然后送交香港高等法院认证，最后拿到使用国驻香港领事馆认证；如果该国在香港没有领事馆，则需要
3.将高院加签后的文件送外交部驻港特派员公署认证，然后送该国驻北京大使馆认证。
因此，应该自己不同情况，选择办理哪种公证认证。